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豬大骨頭補鈣？
老一輩觀念裡，以為讓小貝比吃這些比喝牛奶營養，
但醫師表示，30大碗的大骨頭湯才等於一杯牛奶的量，
而且湯中含更多的是高脂肪的油脂，乳製品的乳鈣質容易吸收，對人體較有用。
高雄長庚醫院兒童內科部長黃高彬新書：
高雄長庚醫院兒童內科部長黃高彬新書：
「新生代育兒寶貝計畫」，
推翻多項老祖宗時代就有的觀念，一刷6000本，甫上市就成為坊間暢銷書。
黃高彬說，老一輩觀念裡，喜歡燉豬大骨頭湯給小孩喝，
黃高彬說，老一輩觀念裡，喜歡燉豬大骨頭湯給小孩喝，
認為可以補充鈣質，實際上燉出來的大骨頭湯中的鈣質，遠不如牛奶，且油脂含量高。
有些小孩不喜歡吃魚，
有些小孩不喜歡吃魚，
但老一輩的人認為吃魚和喝魚湯會聰明，
常強迫孩子非吃不可，反而弄得食欲不振。
黃高彬說，魚類的營養成分在其他食物中亦存在，
所以並不是吃魚和喝魚湯就會變聰明，「均衡的營養更重要」。
其他錯誤的老觀念，例如大人常要小孩「多穿一件衣服」，
其他錯誤的老觀念，例如大人常要小孩「多穿一件衣服」，
但黃高彬說，小兒體溫高、散熱慢，
反而應該比大人「少穿一件衣服」；
小朋友肚子痛不一定是「胃痛」，因此看病時應主訴症狀，
而非自行判斷；發燒代表感染，可泡溫水浴，「愈是發燒，愈要穿得多」則是不正確的做法等。
書中另一特色為「寄生蟲篇」，由於公共衛生改善，
書中另一特色為「寄生蟲篇」，由於公共衛生改善，
許多以前常見的寄生蟲、蛔蟲、阿米巴等已罕見，
但隨著外籍幫傭或新移民配偶的增加，許多寄生蟲又再度出現。
黃高彬有25年的臨床經驗，透過他深入淺出的筆觸，家長很容易即懂得如何防治。
黃高彬有25年的臨床經驗，透過他深入淺出的筆觸，家長很容易即懂得如何防治。
秘技 - 避免大骨頭湯油脂含量高的方法 :
燉好放涼.存冰箱.等冷卻後.把最上面一層白白的浮油撈掉
燉好放涼.存冰箱.等冷卻後.把最上面一層白白的浮油撈掉
大骨湯也含有一些營養膠質喔！
獻給家裡有小孩子的朋友們...
健康從小做起 這樣長大就不會亂"鈣"囉^^
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